In order to view this object you need Flash Player 9+ support!

Get Adobe Flash player

Powered by RS Web Solutions

Sütemények könyve (Kód: )

Sütemények könyve

Gyula anno…2. kötet – Sütemények könyve Gyulán 1906

Az eredeti könyvet a Redő testvérek adták ki Budapesten, minden bizonnyal Jámbor István helyi fűszerkereskedő megrendelésére. Sütési tanácsok mellett összesen 77 ismert és talán már elfeledett sütemény receptjét is elárulja a könyv szerzője (csak csokoládé-tortából öt, dió- és mogyoró-tortából négy-négy változatot is kipróbálhatunk). A 110 év után újra kiadott gyulai receptkönyv tartalmában és belső megjelenésében is hasonmás kiadás, Balla Tibor Péter (Csonti) eredeti példányából készült. A borító - a régi hangulatot megtartva - megújult. Néhány oldalon saját receptjeinket is beírhatjuk a könyvbe – gyermekeinknek és unokáinknak. Elolvashatjuk Jámbor István kutatott életrajzát is: a két világháború között ő volt a gyulai intézmények gyertyabeszerzője, de versenypályáztatás után ő volt a megyei kórház fűszeráru-beszállítója is. Boltja a mai Árpád utca - 48-as utca sarkán működött. A könyv kiadója a Gyulai Évszázadok Alapítvány, támogatója a Gyulai Városbarátok Köre. A grafikai előkészítést a „Gyula régen és ma” könyvsorozat csapata végezte, a kutatómunkában Balogh Dorottya és Nagy Éva segített, a kiadvány a Dürer Nyomdában készült.

 

JÁMBOR ISTVÁN ÉLETRAJZ

Jámbor István kereskedő Jámbor József csizmadia és Hegyi Katalin gyermekeként született 1875. szeptember 22-én. Keresztszülei Dávid Mihály csizmadia és Hegyi Teréz voltak. A Városi Tanácshoz 1904. szeptember 1-jén iparengedélyért folyamodott, kérelmezte, hogy Gyulán a Magyar utca 131. alatt (ma Árpád utca) vegyeskereskedést nyisson. Az engedélyt és az iparűzési igazolványt szeptember 17-én megkapta a főjegyzőtől. 1905-től Féhn István mellett ő árusította Gyulán a „dr. Aschenbrandt-féle” porokat. Egy évvel később finanszírozta a „Sütemények Könyve” című könyv megjelenését. A cég vezetését 1915-ben átadta feleségének Gróh Máriának. A két világháború között Jámbor István volt a gyulai intézmények gyertyabeszerzője, de versenypályáztatás után ő volt a megyei kórház fűszeráru-beszállítója is. Italmérési engedélyt kért és kapott 1928-ban. Tanoncai Szőke Mihály és Karácsony János voltak. Iparáról Árpád utca 1. szám alatti lakosként 1941. december 9-én mondott le.


Ár: 1 400 Ft
plusz szállítási költség
Nem elérhető
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH